Barrot amb Massa Mare

Descripció del producte:

El barrot rústic tradicional. Pa elaborat amb Massa Mare de cultiu natural (31%). La seva escorça caramelitzada, grossa, cruixent i forta envolta una miga alveolada de color gris clar. El seus ingredients li confereixen un aroma i sabor a pa tradicional, amb la seva molla sucosa aconseguim un pa de llarga conservació.

  • Pa rústic
  • Més de 11 hores de fermentació
  • Cuit en forn de sola refractária

Al·lèrgens:

  • Cacauet
  • Fruits de càscara
  • Gluten
  • Llet
  • Ou
  • Sèsam
  • Soja
  • Sulfits
  • Tramussos

Conté gluten.
Pot contenir traces de ou, cacauet, soja, llet, fruits de càscara, sèsam, sulfits, tramus.

Valor nutricional per 100 gr.*
Valor energètic Energia (Kcal): 221 / Energia (Kjul): 924
Greixos 0,60gr
De les quals Saturades 0,10gr
De les quals Monoisaturades
De les quals Polisaturades
De les quals Insaturades
Hidrats de carboni 49,00gr
De les quals Sucres 0,10gr
Fibra 3,20gr
Proteïnes 10,10gr
Sal 1,20gr
Àcids grassos

Massa mare