Valor nutricional per 100 gr.*
    Valor energètic Energia (Kcal): 221 / Energia (Kjul): 924
    Greixos 0,60gr
    De les quals Saturades 0,10gr
    De les quals Monoisaturades
    De les quals Polisaturades
    De les quals Insaturades
    Hidrats de carboni 49,00gr
    De les quals Sucres 0,10gr
    Fibra 3,20gr
    Proteïnes 10,10gr
    Sal 1,20gr
    Àcids grassos

    Pa del bisbe amb Massa Mare

    Descripció del producte:

    El pa del tipus xapata pels amants de la intensitat. Pa elaborat amb Massa Mare i ordi maltat. Es tracta d'un pa de molla molt densa, molt saborós i cruixent. La Massa Mare i el germen de blat li confereixen un aroma amb sabor a pa tradicional. Amb una molla alveolada i sucosa aconseguim una llarga conservació. D'escorça grossa, daurada i cruixent.

    • Pa rústic
    • Més de 11 hores de fermentació
    • Cuit en forn de sola refractària
    On comprar

    Al·lèrgens:

    • Cacauet
    • Fruits de càscara
    • Gluten
    • Llet
    • Ou
    • Sèsam
    • Soja
    • Sulfits
    • Tramussos

    Conté gluten.
    Pot contenir traces de ou, cacauet, soja, llet, fruits de càscara, sèsam, sulfits, tramus.

    Valor nutricional per 100 gr.*
    Valor energètic Energia (Kcal): 221 / Energia (Kjul): 924
    Greixos 0,60gr
    De les quals Saturades 0,10gr
    De les quals Monoisaturades
    De les quals Polisaturades
    De les quals Insaturades
    Hidrats de carboni 49,00gr
    De les quals Sucres 0,10gr
    Fibra 3,20gr
    Proteïnes 10,10gr
    Sal 1,20gr
    Àcids grassos

    Massa mare