Valor nutricional per 100 gr.* | |
---|---|
Valor energètic | Energia (Kcal): 221 / Energia (Kjul): 924 |
Greixos | 0,60gr |
De les quals Saturades | 0,10gr |
De les quals Monoisaturades | |
De les quals Polisaturades | |
De les quals Insaturades | |
Hidrats de carboni | 49,00gr |
De les quals Sucres | 0,10gr |
Fibra | 3,20gr |
Proteïnes | 10,10gr |
Sal | 1,20gr |
Àcids grassos |
Pa del bisbe amb Massa Mare

Descripció del producte:
El pa del tipus xapata pels amants de la intensitat. Pa elaborat amb Massa Mare i ordi maltat. Es tracta d'un pa de molla molt densa, molt saborós i cruixent. La Massa Mare i el germen de blat li confereixen un aroma amb sabor a pa tradicional. Amb una molla alveolada i sucosa aconseguim una llarga conservació. D'escorça grossa, daurada i cruixent.
- Pa rústic
- Més de 11 hores de fermentació
- Cuit en forn de sola refractària

Al·lèrgens:
- Cacauet
- Fruits de càscara
- Gluten
- Llet
- Ou
- Sèsam
- Soja
- Sulfits
- Tramussos
Conté gluten.
Pot contenir traces de ou, cacauet, soja, llet, fruits de càscara, sèsam, sulfits, tramus.
Valor nutricional per 100 gr.* | |
---|---|
Valor energètic | Energia (Kcal): 221 / Energia (Kjul): 924 |
Greixos | 0,60gr |
De les quals Saturades | 0,10gr |
De les quals Monoisaturades | |
De les quals Polisaturades | |
De les quals Insaturades | |
Hidrats de carboni | 49,00gr |
De les quals Sucres | 0,10gr |
Fibra | 3,20gr |
Proteïnes | 10,10gr |
Sal | 1,20gr |
Àcids grassos |