Pa d’espelta 100%

Descripció del producte:

El nostre pa elaborat amb farina d'espelta 100%. Pa de gran durabilitat elaborat a base de farina d'espelta amb el seu germen que li aporta un sabor i textura característics d'aquest cereal, massa mare líquida d'espelta i farina integral. L'assimilació dels nutrients de l'espelta és extraordinària ja que és una planta que no ha patit tantes variacions com el blat, el que el fa menys alèrgic. L'espelta té un major nivell de proteïnes, minerals, vitamines i oligoelements. Aporta magnesi, ferro, fòsfor, vitamina E, vitamina B i beta carotè; font d'energia per als esportistes.

  • Pa de motlle
  • Més de 11h de fermentació
  • Cuit en forn de sola refractària

Al·lèrgens:

  • Cacauet
  • Fruits de càscara
  • Gluten
  • Llet
  • Ou
  • Sèsam
  • Soja
  • Sulfits
  • Tramussos

Conté gluten.
Pot contenir traces de ou, cacauet, soja, llet, fruits de càscara, sèsam, sulfits, tramus.

Valor nutricional per 100 gr.*
Valor energètic Energia (Kcal): 234 / Energia (Kjul): 991
Greixos 0,80gr
De les quals Saturades 0,40gr
De les quals Monoisaturades
De les quals Polisaturades
De les quals Insaturades
Hidrats de carboni 46,40gr
De les quals Sucres 1,30gr
Fibra 2,0gr
Proteïnes 9,30gr
Sal 1,40gr
Àcids grassos

Pans benestar